My insides are copper. And I'd kill to make them gold.
Айвор Бенетт, корреспондент

Английский завтрак
Яичница, настоящий бекон, тосты, томаты, запеченная фасоль и самое главное — правильные английские сосиски. Их невозможно найти в Москве. Здесь все сосиски очень большие, даже огромные и на вкус какие-то странные. Их не сравнить со свиными сосисками с травами, которые в Англии продаются повсюду. Невероятно по ним скучаю.
Мартин Эндрюз, телеведущий

Чипсы Monster Munch
Я их с детства обожаю. Абсолютно все английские школьники едят чипсы каждый день. Сэндвич, яблоко и упаковка чипсов — стандартный школьный обед. Мои любимые — с маринованным луком. Еще у них очень классная форма: в виде лапы монстра с дыркой посередине. Может, это и к лучшему, что таких здесь нет — это же ужасно вредно. Я каждый месяц езжу в Лондон и всегда привожу с собой пару пачек. Много брать опасно: они в мягкой упаковке, и в чемодане ломаются.
Пирс Глэдстоун, писатель

Японская лапша собу
В Лондоне можно зайти в ресторан на три столика и объесться отменной лапшой за 400 рублей. В Москве то же самое подают за 1000 и в солидных ресторанах. Но хорошей лапши нет даже там. Здесь почему-то главное японское блюдо — суши. А я никогда не был их фанатом — они маленькие и холодные.
Билл Дод, телеведущий

Бранч
Это очень приятная английская традиция — ходить на бранч по воскресеньям. Обычно бранч состоит из копченого лосося, маффина, картошки, сосисок, иногда шпината, яиц «Бенедикт» и шампанского. Вот где в Москве найти вкусные яйца «Бенедикт»? Я пробовал их в «Луче», но там они крошечные и стоят уйму денег. А бранчи устраивают только в дорогих отелях и в паре ресторанов. Там все, конечно, очень хорошо, но стоит три-четыре тысячи рублей, тогда как в Англии — не больше тысячи. Я уже три года живу в Москве и по-прежнему пытаюсь найти хороший воскресный бранч за разумные деньги.
Джейкоб Гривз, журналист

Куриное карри
Выйти на улицу и съесть большую тарелку куриного карри за четыре фунта — вот, чего мне здесь не хватает. В Лондоне всегда поблизости есть место, где его неплохо готовят. А встретиться вечером с друзьями, выпить пива и съесть карри — это даже в некоторой степени традиция. В Москве его готовят в паре индийских ресторанов, но там все сразу становится серьезным ужином. В Англии съесть карри намного проще.
Пол Гринэн, преподаватель английского языка

Йоркширский чай
Чашка британского чая и шоколадное печенье — я это очень люблю. Мой любимый чай — йоркширский, он очень крепкий. Здесь английский чай достаточно дорогой и все равно не такой, как нужно. В России все пьют чай с лимоном. Мне так не нравится, я люблю с молоком. Но русское молоко тоже отличается от английского: оно не такое свежее. В итоге вкус чая становится совсем другим. Приходится каждый раз привозить его с собой.
Филипп Савилл, арт-директор

Горчица Colmans English Mustard
Это такая мелочь, но ее постоянно не хватает. Английскую кухню не сложно найти в Москве — в «Джонн Донне», например, неплохо готовят. Но даже к сосискам или мясу нужна правильная острая горчица, а ее как раз нигде нет.
b>Эндрю Хехир, юрист

Шоколадки Cadbury
В Москве есть Twix и Mars, но это американский шоколад, а хорошего британского нет. Я очень люблю Cadbury. В Англии они продаются на каждом шагу, как у вас Twix. Самое вкусное в них — много-много карамели внутри. Cadbury бывают самых разных видов, но с карамелью — мои любимые. В Москве вообще слишком маленький выбор шоколадок, мне быстро надоело есть одно и то же.
Эттиш Пател, журналист

Coca-Cola Diet
У колы, которая продается в Москве, совсем не такой вкус, как у английской. Там она намного легче, а в московской очень сильно чувствуется сахар. Обычно я пью колу каждый день, и правильный вкус очень важен. Еще в Англии в каждом McDonalds и Burger King есть вегетарианские блюда — этого в Москве тоже очень не хватает. Я люблю фастфуд, но не ем мяса.
Александр Мэттьюз, художник и преподаватель Британской школы дизайна в Москве

Это настоящий большой пирог на нескольких человек. Он очень вкусный. Делается из мяса, морковки и лука, внутрь добавляются специи, а сверху еще кладут картошку, иногда с сыром. Не слишком полезная еда, но английская кухня вообще очень жирная. Мне очень нравится. Такие пироги можно попробовать в гастропабах. Особенно хорошо запивать его горьким пивом. Но самые вкусные пироги, конечно, готовят дома. Правда, я сам такой не пробовал готовить. По-моему, это как-то странно — готовить почки. Когда они уже в пироге, внутри, есть их очень вкусно, а самому взять почки и приготовить... ну, не знаю, мне не по себе.

@темы: picture, people